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水果是帮助人们清热去暑的好东西,多汁西瓜、清甜荔枝、飘香榴莲、香甜芒果,你最喜欢哪一种?只有了解了各种水果的营养成分,才能有助于我们更加科学合理地食用---
西瓜:过量会伤脾
西瓜清甜多汁,是消暑凉果,中医指出不仅西瓜肉能清热解毒,西瓜皮晒干后入药,亦有同样功效。但因西瓜性甘寒,进食过量会伤脾助湿,导致腹泻、消化不良等不适。
故虚寒、胃弱湿重者,少吃为妙。切开后的西瓜宜尽快食用,因瓜肉露于空气中会形成薄膜,令味觉麻痹,进食过量更会令口腔发炎。>>>西瓜不宜冷藏后再吃
荔枝:吃多会上火
常说“一粒荔枝三把火”,是因为荔枝性甘温,多吃会令肝火上升,喉干舌燥,严重的会引起恶心、四肢无力、晕眩等不适,故此炽热的人士少食为佳,若进食过量导致肝火上升。但亦由于荔枝性温,身体虚寒人士,多吃能滋养心血、补充津液。
龙眼:感冒要少吃
众多水果之中,以龙眼药用价值最高,中医认为:晒干后的龙眼肉,又称为桂圆肉,能保心安神、养血健脾,对于气血及心脾虚弱的人士,尤为适合。
若湿重、胃腹胀满,以及感冒的朋友,便应少吃,否则会导致气滞及脾胃不适,以及加重感冒病情。>>>吃香蕉可让你不受“委屈”
榴莲:肥胖人士别多吃
榴莲有补血袪湿之效,但进食过量坏处亦不少,中医认为:榴莲性质湿热,若吃过多,会令燥火上升,及出现湿毒的症状。想缓解不适,就要饮海带绿豆汤或夏枯草。榴莲含热量及糖分较高,100克便含147卡路里,因此肥胖人士宜少吃,糖尿病患者更不应该进食。另外它亦含较高钾质,故肾病及心脏病人应少吃。因榴莲口感较稠结,易积于肠内,多喝开水可助消化。
芒果:肾病患者不宜食
中医认为:芒果虽性甘温,或解渴利尿,多吃反而会助湿,故皮肤过敏、内脏溃疡、疔疮肿毒、湿热体质者,皆不宜多吃。若进食过量,更会引起腹泻、皮肤敏感、燥热等湿热症状,可多饮绿豆汤,或者多喝开水亦有帮助。
芒果虽然纤维多,帮助消化,但因糖分较高,因此肥胖及糖尿病者,不宜多吃。其含高钾质,水分易流失及加速心率不正常,肾病及心脏病人避免进食。
健康常识:夏天是新鲜的水果大量应市的季节。水果含有人体必需的多种维生素、矿物质、碳水化合物、粗纤维、蛋白质及脂肪等营养素…… |
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