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发表于 2010-2-6 10:51:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 hsiaofish 于 2010-2-10 11:24 编辑

在橙子先生的大力支持下,为了回馈新老顾客在一年来的支持与帮助,美新路餐厅将于大年初五试营业一天。
为了保证当天的顺利进行,特向业内业外人士紧急招募。大量工种虚席以待。也许你将从此走上新的职业生涯!

行政总厨 (虚衔):橙子
国宴级掌勺大厨:东红姐
国宴级面点大厨:东红姐 (兼)
国宴级冷拼大厨:小鱼儿
大师级帮厨:小鱼儿(兼)
大厨助理及保安队队长:关山
大厨助理助理:路遥
保安队长助理:路遥 (兼)
大内总管,咨客,餐厅领班:?
餐厅娱乐部部长:?
四路接应使:前生
后厨杂役长:Alice
采购专员:东红姐,小鱼儿,关山-------
食神:Realhu,文翰


以上职位,名额未满,竞争上岗!一旦报名,立刻录用,不用面试!

目前报名:
确认:东红姐,关山,前生,小鱼,Realhu,Alice,文瀚,路遥
观望:橙子,Grace,Emi
因故退出:孔明,宋导

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发表于 2010-2-6 11:01:53 | 显示全部楼层
哈哈哈~初五的活都安排好了啊~!!
我要回来了我去当食客~~~

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 楼主| 发表于 2010-2-6 11:16:39 | 显示全部楼层
本帖最后由 hsiaofish 于 2010-2-6 12:02 编辑

点餐台:餐厅推出1汤4凉菜6热菜1饭后甜点超值套餐,欢迎各位食客提前点餐!

老火靓汤:6选1(小鱼儿倾情奉献)
           1.苹果肉腱汤
           2.老鸭莲藕汤
           3.木瓜排骨汤
           4.玉米萝卜排骨汤
           5.鱼头豆腐汤
           6.萝卜丝鲫鱼汤

冷餐拼盘:N选4
          1.菠菜拌章鱼
          2.酸辣凉皮
          3.皮蛋豆腐
          4.杂菌大拼
          5.粉丝拼素
          6.酱牛肉
          7.山药卷
          --------
         (后面等各大厨来填补)
热菜素食 N选2
           1.上汤菠菜 (娃娃菜)
           2. 干煸豆角
           3. 炬金瓜
           4. 蒜蓉芥兰
           5. 醋溜土豆丝
           6.素炒藕片
           7.豆腐丸子
           8.蒜蓉荷兰豆
(后面还是等各大厨来填补)

热菜肉类  N选4
           1.啤酒鱼
           2.粉蒸排骨
           3.豆瓣鱼、
           4.蒸万福肉
       (有请大厨)


饭后甜点:一口香 (营养美味,保你一口香死)

小鱼儿独家密制,概不外传。嘿嘿

饺子
1.素馅儿:绝对不是番茄鸡蛋的,但绝对比番茄鸡蛋更值得期待,也是小鱼儿穷数十年食经,独家炮制,概不外传,(需要保安清场哦)
2.肉馅儿:等东红姐发话了,大家想吃啥赶紧发话咯。

注意:大年初一,在我们家乡习惯把一分钱钢崩儿,蜜枣和糖包在饺子里,但凡吃到钱的,就预示着来年事业顺利,生意红火发大财;而吃到蜜枣和糖的则预示着来年生活美满,甜甜蜜蜜。我们虽然无法在大年初一相聚,但是我们可以一起吃到我们美满的2010年。
倔强的生存,快乐的生活,要活就活到长命百岁,要做就做到正大光明,要说就说的理直气壮.

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发表于 2010-2-6 11:26:20 | 显示全部楼层
哇~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~好想去啊~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

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 楼主| 发表于 2010-2-6 11:31:09 | 显示全部楼层
大年初五行程安排;
1. 930-1030:报名采购专员的一起在美新路办公室附近的超市采购食材。具体食材,我将与东红姐在大年初二最后商定。
2.1030:所有工作人员和食客要准时报道了哦。迟到的要表演节目哦!嘿嘿
3.1030-1100:分工择菜,和面,打小工。
4.1100-1200:一起包饺子
5.1130-1230:大厨厨房烧菜
6。1230-1330:Cheers.
7.1330:下饺子
8.1330-1400:吃饺子
9.1350:准备饭后甜点
10.1400-1410:上饭后甜点
11. 1410-1430:杂役长收拾残局
12. 1410-1500:茶话会
13. 1500-1530:撤 (考虑到过年期间安全问题,我们不能在办公室呆太久,最晚1530就得撤了)
14. 1600-1800:打羽毛球 (意见征集中)地点在四惠东,地铁可到,场地免费,有球拍的带球拍,没球拍的可以现场租借,5元-10元/小时
15. 1830-2000:意犹未尽的我们可以选择就近再饱餐一顿,或者去K歌?
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发表于 2010-2-6 11:53:11 | 显示全部楼层
本帖最后由 taiyang1974 于 2010-2-6 11:57 编辑

不会吧?我啥时候成大厨了?我咋不知道昵?哈哈
菜单咱换换吧,初二咱在具体细定吧。
我打算做点山药卷、蒸万福肉、自己酱的牛肉、蒜蓉荷兰豆、粉蒸排骨、豆瓣鱼。这些材料我会带去。
人活着的意义不在于是否能够活到百岁,而在于每活一天给身边的人带来多少快乐!

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发表于 2010-2-6 12:02:34 | 显示全部楼层

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 楼主| 发表于 2010-2-6 12:03:18 | 显示全部楼层
回复 6# taiyang1974

咱先放着,到时再说!

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发表于 2010-2-6 12:04:04 | 显示全部楼层
回复 7# 关山


   
迪凯那天你还要帮忙拿东西呀?那天助理是有礼物滴嘻嘻

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发表于 2010-2-6 12:07:50 | 显示全部楼层
回复 9# taiyang1974


    没问题 呵呵

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发表于 2010-2-6 12:08:57 | 显示全部楼层
对了刚才忘了,菜谱里有的菜也不是俺会做的,类似焗南瓜。
还有小鱼我带的东西已经差不多够吃了,还包饺子呢。关键是办公室家伙什太少了,对了盘子啥滴够吗?用不用带点?
就没必要在采购什么了,只是买点饮料、瓜子糖的就行。
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 楼主| 发表于 2010-2-6 12:09:26 | 显示全部楼层
回复 9# taiyang1974
俺是帮厨,也算助理吧?

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发表于 2010-2-6 12:10:15 | 显示全部楼层
回复 12# hsiaofish


    是助理都有份

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发表于 2010-2-6 12:15:26 | 显示全部楼层
对了刚才忘了,菜谱里有的菜也不是俺会做的,类似焗南瓜。
还有小鱼我带的东西已经差不多够吃了,还包饺子呢。关键是办公室家伙什太少了,对了盘子啥滴够吗?用不用带点?
就没必要在采购什么了,只是买点饮料、瓜子糖的就行。
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 楼主| 发表于 2010-2-6 12:28:44 | 显示全部楼层
回复 14# taiyang1974

上面写的是我会做的.具体做什么初二再商量.
我想咱们多做菜,少包点饺子吧!
盘子什么的到时就近买点一次性的吧!别带了,太沉了.关山这助理也不能这样使唤啊

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发表于 2010-2-6 12:37:26 | 显示全部楼层
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砥砺品学 勤修不倦 信义仁勇 精进惟行

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发表于 2010-2-6 12:54:00 | 显示全部楼层
回复 1# hsiaofish

不小心当官了。:)

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发表于 2010-2-6 15:59:34 | 显示全部楼层
好丰富啊~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

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发表于 2010-2-6 17:09:33 | 显示全部楼层
这么快就给我安排好职务了。遵命。
我其实挺能干的,还可以兼职其他工种。呵呵!

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hsiaofish + 8 所以把我最不喜欢的洗碗的活交给你了.不过好象全是一次性的.

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努力让自己成为脑,心,手平衡的人。

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发表于 2010-2-6 17:12:41 | 显示全部楼层
菜品太丰盛了,看花眼了都。可见老小鱼对这次聚会付出的心力。赞!
我不挑剔的,弄啥吃啥。呵呵!
努力让自己成为脑,心,手平衡的人。
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