昨天做了吉也家 鸡肉饭了!好香啊!!

三元

这个我尝试过很简单味道还超级棒呢!!


原料：脱骨鸡腿肉三块（两人份）、西兰花一棵、胡萝卜一根
辅料：酱油、料酒、白酒、糖、盐、鸡精
做法：1、把鸡腿肉用酱油、料酒腌一会儿；
2、把西兰花分成小朵，胡萝卜去皮切片，用开水焯熟后，过水加盐略备用；
3、平锅放油，油热后加入腌好的鸡腿肉（注意：鸡皮面朝下），把鸡皮煎出漂亮的颜色，鸡皮煎好以后翻面，继续油煎（注意：此时一直是中火）；
4、加入大量的白酒，如果不习惯白酒的味道可以用白水代替一部分白酒，转小火盖上盖子煎三分钟（目的是使鸡肉变软）；
5、打开盖子，加入酱油、白糖（要多加）、鸡精，转成中火收一下汤汁；
6、把煎好的鸡肉捡出放在案板上，调一点水淀粉，倒入平锅内剩下的汤汁里，关火；
7、下面就是最后一步了，鸡肉用刀切成条，盛好1/3碗米饭在一个大海碗内，一半码好鸡肉（一个半鸡腿），另一半像吉野家一样码好西兰花和胡萝卜，最后浇上鸡肉汁，哈哈，大功告成了！
这个鸡肉糖要多搁，汤汁要足，说实话，我以后再也不想吃吉野家了，因为家里做的鸡肉绝对管够！

angel990102

呵呵，流口水了！

三元

喜欢吃吗
下周到我家来吃
我给你们做嘿嘿

angel990102

呵呵，喜欢吃啊！去你家啊？是不是太麻烦你了呢?

三元

没事的嘿
恩
如果这周去服务
就来吧
咋样?
反正做这个也不麻烦的

angel990102

呵呵，好啊好啊，我是不是很像个贪吃鬼啊！

三元

不是很象
本来就是
哈哈

美新路管理

昨天做了吉也家 鸡肉饭了!好香啊!!

嘿嘿，这是我按照三元姐姐的方法做的噢，感觉还不错呢~~~
[em44]

桑吉拉姆

<FONT size=4>呵呵，还是用我自己的用户登录吧，怎么样？我做得还不错吧~~~</FONT>

三元

呵呵
还有很多 的好吃的菜
我陆续给大家帖出来啊
嘿嘿

桑吉拉姆

以下是引用[I]三元[/I]在2007-1-22 11:28:45的发言：[BR]呵呵
还有很多 的好吃的菜
我陆续给大家帖出来啊
嘿嘿

好呀，好呀~~~

angel990102

真的很不错哦！看了很有食欲呀！

桑吉拉姆

以下是引用[I]angel990102[/I]在2007-1-22 17:50:26的发言：[BR]真的很不错哦！看了很有食欲呀！

嘿嘿,谢谢,再夸我会骄傲的!

angel990102

呵呵，继续努力哦！

闹经东叶

大大的顶